#2 / 30.05.2024

Regenerative Businesses Shaping Baja's Culinary Future

👀 Are you passionate about the culinary heritage of Baja California Sur? Do you know a restaurant, hotel, bar or hotel that's working hard to transform our food system?

It's time to shine a spotlight on the true champions of Baja California Sur.

Is that you?

The Alianza de Seguridad Alimentaria (ASA) wants to celebrate those businesses that are actively contributing to a healthier food chain and connect them with the small farmers and community kitchens within our network.

So if you want to join a winning team dedicated to transforming the food system join us in co-creating a carefully curated menu of irresistible Epicurean Expeditions in Baja California Sur.

Help us to build a community of like-minded champions that want to cultivate a resilient food system that benefits everyone – from local producers to consumers, and the precious ecosystems that support us all.

Sound good?

Let’s talk.

If you have a regenerative business and want to help cultivate a healthy food system in Baja California Sur, sign-up to join a winning team here.

🚀 Forwarded this email? Sign-up.

#Reciprocity #Collaboration #Interconnectivity

Latest from ASA

Agroecology & Local Economy

🎙️Listen to our latest podcast, there’s an interview with our project manager Kelsey Bearden.

📆 Don’t miss the next workshop at Baja Sage Farms / December 22, 2023

BAMX Food Banks

🌮 Our community kitchens fed 5,700 people in November. That’s a new record. If you want us break it, we’re looking for donations. What you waiting for?

Climate Resilience

🌊 It’s that time of year again - hurricanes are coming - and we’re helping communities prepare for the worst while we hope for the best. We’ve got first aid workshops in the Valle de Comondú this week. Let us know if you would like us to organize the next one in your community.

Zero Food Waste

🍅 Congratulations to Walmart Mexico for signing up to reducing waste at its stores in Baja California Sur. Do you want to sign up

Other News

🍅 We’re working with the Modern Elder Academy to organize a permaculture workshop in Pescadero mid-January. Contact us if you would like to join.

Únete a un equipo ganador

Fomentamos la colaboración entre actores clave y agentes de cambio para posibilitar la transformación del sistema alimentario en Baja California Sur.

__wf_reservad_inherit
Más historias centradas en la vida

Conoce a los Campeones de Baja California Sur

¿Buscas más sabiduría de este maravilloso lugar? Lee sobre los campeones humanos y no humanos de Baja California Sur.

View all
Good Hosts and Good Visitors

Each environmental interaction between migratory and sedentary species has accumulated for millennia in the Wisdom of Place in Baja California Sur. What can we learn from the way good hosts help make good visitors in nature?

Read More
¿Dónde está el paisaje en esta historia?

¿Cuánta sabiduría hay ligada en el paisaje que nos rodea? Sabiduría que damos por sentada o que no reconocemos o valoramos. Y sin embargo, todos los días tenemos la oportunidad de simplemente detenernos, salir y llevárnoslo todo. Mirar más de cerca y escuchar el paisaje para descubrir las respuestas a nuestras preguntas más apremiantes. Todas las respuestas que necesitamos están ahí justo en frente de nosotros, encuadernadas en la indiscutible Sabiduría del Lugar™.

Read More
El Poder del Oasis: Centros Míticos de la Vida

Los oasis —centros míticos de vida en el desierto— nos enseñan poderosas lecciones a todos nosotros. Baja California Sur es el hogar de más del 90% de los oasis en México y las áreas socioecológicas han jugado un papel crucial en la conformación de la relación entre sus habitantes y su paisaje durante milenios. ¿Qué podemos aprender del poder del oasis, antes de que sea demasiado tarde?

Read More
Redefiniendo el heroísmo: los héroes que alimentan el sistema

Cultivando abundancia' revela cinco pasos críticos para sanar el sistema alimentario en Baja California Sur. Esta guía perspicaz ilumina el camino hacia un ecosistema alimentario saludable y resistente, asegurando que el patrimonio culinario y ecológico de la región prospere para las generaciones venideras.

Read More
No items found.